Batido 3 en 1

Batido 3 en 1

Hola! hoy traigo un batido muy saludable, cargado de nutrientes, seguro lo has oído nombrar, pero lo has probado?. Se trata del batido 3 en 1, yo sinceramente me estoy reconciliando con uno de sus ingredientes, la remolacha, pues he pasado muchos años rechazándola, pero he descubierto combinaciones agradables, como esta que te cuento a continuación.

La combinación de verduras y frutas de este batido es perfecta si buscas controlar el colesterol y mejorar la salud cardiovascular. Es altamente antioxidante, así nos ayudará a luchar contra el envejecimiento celular y por tanto, en la prevención del cáncer. Además aporta vitamina C, ideal para subir tus defensas. Es un chute de energía, por ello está muy bien tomarlo por las mañanas y si haces deporte, notarás recuperación casi inmediata bebiéndolo después de ejercitarte. Además, este batido tiene efectos anti-inflamatorios y mejora la digestión y la salud estomacal. 

Batido 3 en 1, ingredientes (para 2 vasos, 500ml)

2 remolachas

zumo de 3 naranjas

1 o 2 zanahorias

hielo

Batido 3 en 1, preparación

La remolacha mejor si está cocida, yo la he comprado ya hecha, así nos ahorramos el trabajo de pelarla y hervirla, aunque para esta receta hay quienes la usan cruda. La zanahoria si la he usado cruda, en este caso la que viene troceada y congelada, así obtengo un batido más cremoso y fresco. Y el zumo de naranja mejor si es recién exprimido, así conserva todos sus nutrientes.

Llevamos todos los ingredientes a la batidora de vaso o licuadora, mezclamos muy bien. Cuando ya lo tengas integrado, agrega 3 cubos de hielo y mezcla un poco más a máxima velocidad. 

Y listo! En mi caso no ha hecho falta añadir azúcar, pues ya la remolacha y la zanahoria aportan dulzor natural y además estamos en temporada de naranjas y están muy dulces, pero eso va a gustos, lo importante es que disfrutes mientras te alimentas. Queda espeso, muy cremoso, con estas cantidades. Si lo quieres más tipo zumo/jugo, usa más naranja o agrega agua. 

Espero lo pongas en práctica, a tu salud!

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