Mi Plan Detox

Mi Plan Detox

Está muy bien disfrutar de las celebraciones navideñas, darte unos cuantos caprichos y pasarte con las comidas y... las bebidas. Pero luego hay que ayudar al cuerpo y nuestra mente a volver a la rutina para que esos gramos o kilos de más no nos acompañen por siempre! Mira que luego llega la primavera y la operación bikini, mejor empezamos de una vez, no?.

Hay 15 recomendaciones básicas que debes intentar cumplir. Gradualmente, no digo que apliques todos los cambios de golpe, porque puedes agobiarte y tirar la toalla y no es lo que queremos. Se trata de habituarte a lo saludable, sin dejar de darte un capricho. Poco a poco encontrarás el equilibrio.

Vamos allá!

Mi Plan Detox

1. No tomar refrescos de ningún tipo. Ni light, ni zero. Los sustitutos del azúcar que utilizan no son saludables y al contrario de lo que se piensa pueden hacernos aumentar de peso y causar problemas de salud.

2. Beber entre 2.5 y 3 litros de agua al día. Los ya conocidos 8 vasos de agua al día son fundamentales para la salud. Ayudan a perder peso, limpia el organismo, mejora el aspecto de la piel, mejora la digestión y mejora tu salud cardiovascular. Si no eres muy de beber agua, puedes preparar agua con sabores. Pon 1 litro de agua y agrega 1 pepino y 1 limón cortados en lonchas y unas hojas de menta o yerbabuena. Deja reposar en la nevera unas horas y ya tienes un agua enriquecida y deliciosa.

3. Hacer mínimo 30 minutos de ejercicio 3 veces por semana. Aunque sea salir a caminar a paso rápido. Así aceleras el metabolismo. Hay una app para el móvil que me encanta, se trata de Runkeeper. Te calcula los kilómetros recorridos, las calorías consumidas y mejoras en comparación con otras caminatas. Es una forma de motivarte, además puedes compartir tus avances en facebook.

4. Toma tu zumo verde en ayunas. Seguro ya habrás oído hablar de los jugos/zumos verdes y es que llevan una temporada de moda, pero eso no quita lo beneficiosos que son para la salud. Comenzar el día con los nutrientes que te aportarán la energía necesaria y además desintoxicando el organismo, es lo ideal. Ya hice una entrada sobre las combinaciones que me gustan de estas bebidas. 

5. Agrega proteína a todas tus comidas. Te aportan energía y no engordan, por lo que las proteínas están muy indicadas en una dieta balanceada, más aún si buscas desarrollar masa muscular. Ejemplos de proteínas: huevo, pollo, atún, legumbres, quinoa, brócoli, alcachofa, y espárrago.

6. Incluye 1 o 2 porciones de grasas buenas al día. Por ejemplo: aguacate, aceite de oliva  o frutos secos. Te ayuda a conseguir la saciedad, y por tanto evitar comer entre horas, además mantiene estables los niveles de azúcar en sangre. Recuerda siempre controlar las raciones.

7. Consume omega 3. Relacionado con el punto anterior. Los ácidos grasos esenciales son muy beneficiosos para la salud, por ello no podemos eliminar todas las grasas de nuestra alimentación. También el omega 6 es muy importante. Alimentos que contienen estos aceites: pescados azules, aceite de oliva, frutos secos, aguacate, legumbres.

8. Incluye 1 o 2 porciones de fruta al día. Sobretodo si estás entrenando, debes tomarlas 30-60 minutos antes de comenzar la actividad deportiva (peras, manzanas, uvas, fresas o sandías) y también después (cerezas, melocotón, manzana, uvas o fresas). 

El dicho americano "an apple a day, keeps the doctors away" (una manzana al día, mantiene lejos a los doctores) es muy cierto pues mejora el metabolismo de las grasas, haciéndola ideal para la salud cardiovascular.

9. Controla la sal en tus comidas. Un exceso de sal produce retención de líquidos y te hará sentir hinchada y puede que no notes resultados en la balanza. Por ello si te gusta agregar mucha sal a las comidas, sustitúyela por otras especias (ajo, perejil, eneldo, tomilllo).

10. Evita el licor. La mayoría de los licores contienen muchos azúcares y calorías, resultando perjudicial para tu salud. Además, después de los excesos de las fiestas, es mejor evitarlo del todo, pero si te gustan las bebidas alcohólicas, una copita de vino tinto de vez en cuando es saludable.

11. Descansa entre 7 y 8 horas. Importante para la salud en general y también para perder peso.

12. Controla también el azúcar y si es posible, elimínalo. Puedes sustituirla por endulzantes naturales como la stevia o usarla con control. Una cucharadita en el café o el té no te hará daño. También puedes endulzar los postres con dátiles o pasas, que además son una gran fuente de fibra.

13. Incluye vegetales en al menos 2 comidas al día. Tienen bajo aporte calórico y son ricos en vitaminas y minerales. Es cuestión de combinar por colores, pues aportarán distintos beneficios. Los Rojo-amarillo-naranja son básicamente antioxidantes, los verdes contienen ácido fólico y vitamina C, los púrpuras o rojo fuerte son antienvejecimiento por su contenido en bioflavonoides y también contienen vitamina C, y los blancos que nos ayudan en el control del colesterol y tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. 

14. Procura que todos los carbohidratos sean ricos en fibra. Si, hay carbohidratos buenos, necesarios para obtener nutrientes y energía. Los granos integrales, legumbres, la patata, la calabaza, las manzanas y el arroz, son ejemplos de carbohidratos que debes incluir en tu alimentación. Te dejo esta receta para preparar un Risotto con calabaza y queso.

15. No te saltes ninguna comida. Los expertos recomiendan hacer 5 comidas al día: Desayuno-Merienda-Almuerzo-Merienda-Cena. Ya subiré más adelante un ejemplo de dieta con 5 comidas al día, que más que dieta, permite cambiar los hábitos alimenticios. Una dieta limitada a unas semanas no sirve, hay que mantener una alimentación balanceada como norma general.

Hay algunos puntos que iré desarrollando un poco más, llevándolos a la práctica con recetas saludables. Ya verás que no es tan duro como parece :)

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